Путешествие в столицу Вьетнама - Ханой

Старый квартал Ханоя является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО, но он также является сердцем города и его любимой частью. Однако не стоит беспокоиться, что здесь будет много туристов. Узкие улочки здесь так заняты местными жителями, что Вы никогда не почувствуете себя исключенным из местного «аутентичного» города. Улицы дополняются закусочными и магазинами, торгующими всевозможными продуктами, но если конкретная улица кажется повторяющейся, это оправдано. Улицы Старого квартала разделены по типу продающихся там товаров. Таким образом, Вы будете буквально прогуливаться по улицам Сахара, Шапок или Шелка, в зависимости от традиционно продаваемых товаров. К счастью, если Вы голодны (и много едите), закусочные и бары можно найти почти везде. Мы могли бы написать здесь дюжину сообщений о вьетнамской еде и просто поцарапать поверхность. Все местные жители собираются ближе к вечеру в Bia Hoi Corner, а ночью Tạ Hiện оживает как центр ночной жизни города.

Нужно выбраться из шума и суеты? Hồ Hoàn Kiếm, расположенный к югу от Старого квартала, является важным центром отдыха в Ханое. Окруженные живописными тропами и местными жителями, которые занимаются аэробикой и тай-чи, две структуры поднимаются из тумана. Та, до которой Вы можете добраться (за небольшую плату), — это Храм Нефритовой Горы, в котором чествуют некоторых военных и научных героев Вьетнама. Разрушенное сооружение на юге — Черепашья башня, названная в честь черепахи Хоа Ярд Ким Куи, которая, согласно легенде, помогла королю Друонг Вуонгу защитить тогдашнюю столицу Ко Лоа. Прекрасное утро в Ханое начигается с большой тарелки фо и чашки крепкого вьетнамского кофе от продавца в Старом квартале, после чего следует прогулка по озеру. Hồ Hoàn Kiếm также является отличным местом, чтобы насладиться вечерним пивом или кофе. С террасы бара можно полюбоваться закатом на озеро или посмотреть спектакль в театре кукол на воде Тханг Лонг, где Вы сможете насладиться уникальным вьетнамским искусством.

Марка «Восточный Париж», кажется, прикреплена ко многим городам от Будапешта до Шанхая. Ханой больше подходит для этого звания, чем другие города, учитывая историю французской колонизации во Вьетнаме. Во время путешествия во Вьетнаме Вы найдете архитектуру, вдохновленную Францией, которая внесла впечатляющий вклад в Ханой. Ханойский оперный театр является одним из самых недавно отреставрированных достопримечательностей рядом с нынешним отелем Sofitel Legend Metropole, еще одним потрясающим образцом французского стиля. Эти и другие грандиозные французские колониальные здания можно найти прямо в городе, хотя многие из них сосредоточены в южной части города Ханой. Здесь Вы также найдете несколько самых интересных музеев Вьетнама, в том числе Музей женщин и тюрьму Хоа Ло, которая ужасно называется Ханойским Хилтоном. Бывшая тюрьма — захватывающая остановка, особенно для гостей из Америки.

Хотя Вьетнам официально атеистичен, отношение к религии довольно мирное, а храмы и церкви Ханоя продолжают играть активную роль в местной жизни, как религиозной, так и иной. Храм литературы является самым известным и, пожалуй, самым интересным храмом Ханоя. С академической историей, построенной более тысячи лет, сегодня выпускные классы все еще проводят церемонии. Не менее впечатляющей является пагода Trấn Quốc, которая выходит на север Хо Тай. Это самая старая пагода в Ханое, построенная в 6 веке.

Самая популярная вьетнамская еда, о которой вы когда-либо слышали или пробовали, имеет Ханойское происхождение. Пхо состоит из тонкой лапши, трав, возможно, специй и, как правило, какого-то мяса, обычно курицы (фо) или говядины (фо бо), которые подаются в восхитительном горячем бульоне. Многие ингредиенты подаются отдельно, так что Вы можете настроить вкус и уровень специй по своему вкусу. Вы найдете фо по всему Вьетнаму, но это прекрасный способ начать день в Ханое. Если Вы хотите, чтобы завтрак был традиционным, Вьетнам с французской оккупации усовершенствовал искусство выпечки в этом районе, так что изысканную выпечку тоже не сложно найти. В обоих случаях вам понадобится кофе. Вьетнам является вторым по величине производителем кофе в мире после Бразилии, и его кофе необычайно крепок и сладок благодаря сгущенному молоку. Чтобы насладиться местным колоритом, попробуйте яичный кофе, имеющий аромат, слегка напоминающий тирамису.

За пределами Ханоя есть два основных направления, которые следует добавить к поездке во Вьетнам. Залив Халонг является одним из самых сюрреалистических и захватывающих пейзажей в Азии. Известняковые острова поднимаются из сине-зеленых вод с интригующими пещерами, небольшими уединенными пляжами и удивительным количеством дикой природы (ищите обезьян, поднимающихся на скалы!).

Второе место за пределами Ханоя находится на севере, недалеко от китайской границы. Сапа почти сразу очаровывает посетителей своим ощущением маленького города и великолепных окрестностей горных озер. Но это еще не конец. Это один из самых ярких и разнообразных городов Вьетнама, где проживают различные этнические меньшинства, в том числе народности хмонг, дао и тэй. Активные путешественники могут отправиться в поход в горы, чтобы познакомиться с местными жителями и насладиться захватывающими пейзажами.