Кипр — третий по величине остров в Средиземном море после Сицилии и Сардинии. Остров расположен к востоку от Крита и к югу от Турции в восточном Средиземноморье. С 1974 года Кипр был разделен на северный и южный Кипр. В то время как южная часть принадлежит Республике Кипр, северная часть находится под турецким флагом. Между двумя частями проходит Зеленая линия, своего рода буферная зона между обеими сторонами острова и городом Никосия. Республика Кипр (Южный Кипр) является членом Европейского Союза (ЕС) с 2004 года. Лучший способ добраться до острова — самолетом. Основные коммерческие аэропорты находятся в Ларнаке и Пафосе.
На Кипре средиземноморский климат с жаркими и засушливыми летними месяцами и мягкой зимой. Осадки выпадают в основном с декабря по апрель. Летом над морем дуют преимущественно пустынные ветры. На острове вы найдете самую теплую воду в Средиземном море до 28°C. Кипр — это место для путешествий круглый год. Для любителей природы Кипр особенно популярен в апреле и мае из-за обилия цветов.
Кипрская кухня состоит из многих иностранных культур. Влияние Турции, Востока и Британии накладывает свой отпечаток и по сей день. Часто встречаются и всем известные мусака и долма (виноградные листья, фаршированные фаршем и рисом), а также шашлыки, которые здесь еще называют сувлаки — в основном баранина, с деревенскими салатами с сыром фета. Курица и омлеты также очень популярны на Кипре, в то время как рыбные блюда довольно редки и сводятся к некоторым видам рыбы.
Поездка на Кипр обещает стать гастрономическим событием, независимо от того, отведаете ли вы богатую и красочную кухню острова в ресторанах или в сельской местности с местными жителями. Поскольку на острове много деревень, есть много возможностей попробовать местные сорта вин и изучить вкус кипрского вина.
Халлуми, вероятно, самый известный продукт на Кипре, и его популярность широко распространена во многих странах Европы и Ближнего Востока. Сыр, отличающийся мягким солоноватым вкусом и прорезиненной текстурой, стал популярной едой во всем мире, присутствуя в таких разнообразных блюдах, как жареный ягненок и картофель халуми.
В разновидности кипрской долмы используется фарш, рис, лук, помидоры и смесь трав. Затем эту начинку тщательно заворачивают в свежие виноградные листья. Любимая еда деревни встречается по всей Греции, Турции и на Ближнем Востоке. Купепиа обычно готовится большими партиями и может быть заморожена для последующего наслаждения — блюдо есть в меню каждой кипрской бабушки.
Подобно знаменитому греческому блюду, сувлаки в кипрском стиле состоят из небольших кусочков жареного мяса на вертеле и большого количества свежей салатной начинки. Это очень популярное блюдо, так многие местные жители готовят питту. Используемые на Кипре питты тоньше и больше, чем в греческой версии.
Айя-Напа — один из самых популярных туристических центров Кипра. Благодаря прекрасным песчаным пляжам с кристально чистой голубой водой и множеству достопримечательностей, он стал одним из самых популярных мест отдыха в мире, и его посещают люди со всего мира. Также из-за ночных клубов и баров.
Лимассол — второй по величине город Кипра, расположенный между двумя древнейшими археологическими памятниками острова. Лимассол — самый важный порт на Кипре, винодельческий центр и популярный курорт. На километровой пляжной набережной много отелей, жилых домов, ресторанов и пабов.
Обязательно посетите горы Троодос. Пиковая вершина достигает почти 2000 метров в высоту. Зимой гора покрыта снегом и предоставляет возможности для занятий зимними видами спорта. Откройте для себя живописные деревни с традиционной архитектурой, виноградниками, террасами и красивыми природными тропами. На Кипре самые красивые византийские церкви скрыты в лесу.
Никосия (греч. Лефкосия) — столица Республики Кипр и расположена в центре острова. Никосия — это шумный и современный коммерческий и деловой мегаполис. Центр Никосии — это исторический старый город, окруженный крепостными стенами с рвом и бастионами в форме сердца.
Город Ларнака представляет собой увлекательное сочетание многих культур, сформировавших его историю. Здесь, где восток встречается с западом, отличная отправная точка для изучения всего острова, а также более широкой области Ларнаки с ее бесчисленными достопримечательностями.
Портовый город Пафос на западном побережье Кипра — исторический город со славной тысячелетней историей. Объект Всемирного наследия ЮНЕСКО был столицей Кипра в эллинистическую и римскую эпохи. История города восходит к 4 веку.
Все места заполнены
